10月25日、日曜午後1時から、NHKBS1で放映された番組、
         関口知宏さんが海外で活躍する日本人を訪ねる番組、
『ファーストジャパニーズ』という番組、見た方、いますか?

 今井礼欧(いまいれお)さんという日本人男性が、ベルギーで小さなビール醸造所を経営。ビール王国ベルギーで受け入れられ、成功したという内容でした。

 彼、まだ、35歳です。

 遠い異国の地で、志を果たして、ステキな方です。

 そして、この番組で初めて知ったのが、

 ベルギーにはおよそ800種類の様々なビールがあるってこと。
 果物フレーバーのもの、わさびフレーバーのもの、小麦の麦芽で作ったもの、などなど、様々な味と香りと色をもったビールがあるんですって。すご~い
 それに、自然酵母で醸造しているところもあるんだって。隙間がたくさんある屋根裏部屋の、四角くて表面積の広いプールみたいなところに麦汁を入れて、自然酵母がそこに着床するのを待つ醸造法があるなんて、すごくおもしろいと思いました。

 オイラの行ってみたい国の一つに、ベルギーが加わったのは、言うまでもありませんね。

 ベルギーでビール醸造所をめぐり、
テイスティングをする旅……

想像しただけでも、わくわくしますね~

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


関連記事